L’Aveyron, riche de ses nombreux barrages hydroélectriques réalisés au siècle dernier, est un paradis halieutique réputé dans l’Europe entière. Qui n’a jamais entendu parler des communes de Cabanac, des brochets gigantesques de Pareloup, du château d’Estaing près du lac de Golinhac, de Maury près de Laguiole et dans un autre domaine du Marcillac, du Tripoux, du Roquefort et de l’aligot.
NORD-AVEYRONLac de Castelnau-Lassouts-Lous
A tout seigneur tout honneur. Ce fut le lac de cœur d’un certain Jo Nivers (de son vrai nom Armand Delrieu, inspecteur de police judiciaire à la retraite) puis d’Henri Limouzin, deux journalistes halieutiques que les plus anciens ont pu lire dans la pêche et les poissons, dans les années 70-80. Comme eux, on peut vite tomber amoureux de ce département et de ce lac encaissé en particulier, beau lorsqu’il est dans la brume, beau au soleil, beau sous la neige, tout en longueur (14km pour 240ha). Vous pourriez y marcher dans les traces de Rod Hudchinson, de Georges Cortay et de nombreux autres. Mis en eau en 1947, il faut dire que le cheptel en carpes communes ne peut laisser indifférent, tant par le nombre que par la taille. Certains spécimens atteignent les 25kg. Les miroirs, certes minoritaires, sont également d’une beauté rare et peuvent…
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