En fonction des régions, l’idéal est de partir 1h30 avant la basse mer et de revenir une heure après le début du montant par des coefficients suffisants : 85. Si vous ne connaissez pas les lieux, l’office de tourisme vous permettra de récupérer un agenda des marées. L’observation des pêcheurs locaux est aussi un bon indicateur sur les coins à fréquenter.
La crevette rose à l’épuisette
Les enrochements découverts représentent de bons endroits pour espérer prendre des bouquets à l’épuisette. Une sardine écrasée/ficelée dans le fond de l’épuisette appâtera les crevettes et crabes qui évoluent généralement dans ces flaques de 20, 30 cm d’eau. La conservation optimale se fait dans un seau d’eau de mer fraîche avec un bulleur. Une fois rentré à la maison, nous vous conseillons de l’entreposer à la cave. Une pêche au flotteur avec un bouquet juste piqué par la tête donnera à coup sûr de très bons résultats dans les avancées portuaires.
Crédit photo : Romain Steeno
Les couteaux à la fourche
C’est à marée descendante que les couteaux pointent sur le sable. Ils sont facilement identifiables, on voit les 2-3 cm de coquillage sortir et à l’approche tout le monde disparaît. Munissez-vous donc d’une fourche pour désensabler cet apport redoutable par mer forte. Attention, il faut être très rapide et la discrétion est de mise pour réaliser une belle récolte ! Pour un usage à 24/48 heures la conservation est simple dans le bas du réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Ramasser les crabes sous les rochers
Les crabes représentent un mets de choix pour les sparidés, voilà un bon moyen de présenter un appât qui sélectionnera l’espèce et la taille. Avec le crabe, le poisson trophée est assuré! Il est important de ne pas perturber le milieu car les pierres non replacées mettront quelques années à se repeupler. Récolter donc intelligemment : remettez en place les roches que vous retournez pour les retrouver lors de la prochaine marée… Vous remarquerez que c’est toujours les mêmes cailloux qui donnent du résultat.
Crédit photo : Romain Steeno
Les conseils pour une bonne pêche au haveneau
Si la pêche à pied est un moment de détente et de loisir, il ne faut pas pour autant négliger les règles de sécurité et être un minimum équipé. Les waders néoprène permettent de garder les pieds au sec et surtout évitent les coupures sur les rochers et les piqûres de vives. Le crible vous permettra de trier les petits poissons, crabes, crevettes et bouquets très facilement. C’est pour moi un accessoire indispensable si on veut sélectionner les plus belles crevettes. Pour les enfants, un haveneau en bois de 60 cm est un bon compromis qui limitera les efforts de poussée. Pour les adultes, les modèles en bois ou avec manche alu en 1 m / 1,20 m permettent de passer partout et d’obtenir rapidement du résultat.