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10 techniques estivales (5) : Le congre de nuit à la sardine

Ce poisson « serpent » au corps très allongé peut atteindre plus de 2 m pour 20 kg, c’est un prédateur plutôt vorace qui se nourrit essentiellement de poissons gras, crustacés et céphalopodes. Il est pourvu d’une mâchoire très puissante assistée d’un tissu de petites dents, il est donc nécessaire de rester prudent lors de la manipulation d’un spécimen.

À pêcher de préférence de nuit ou avec un ensoleillement très limité nous vous conseillons de le chercher sur des spots à enrochements. D’un poste à l’autre ces poissons de passage peuvent avoir un comportement différent. Ils peuvent par exemple s’alimenter plutôt sur la marée montante ou encore à la descendante. Donc si vous ne connaissez pas le spot il est conseillé de faire une marée complète (3 heures avant basse mer jusque 3 heures après pleine mer) est un bon moyen de comprendre son alimentation. Pour augmenter encore vos chances de capture le choix de la marée est primordial puisqu’il n’apprécie pas le courant il faudra sélectionner des marées à coefficient réduit soit inférieur à 85.

Optez pour des hameçons ronds forts de fer

De préférence courte tige vos hameçons devront être quoi qu’il arrive forts de fer. En effet les congres sont munis de mâchoires puissantes et peuvent briser sans aucun problème les hameçons traditionnels. Il est important d’adapter la taille de l’hameçon à la taille de l’appât. Partir sur une taille 3/0 en longue tige permet de saucissonner une demi-sardine sans aucun souci. Une alternative est d’acheter des bas de ligne tout prêts vendus chez votre détaillant qui sont spécialement destinés aux poissons de grandes tailles. Ces avançons permettent d’escher de gros appâts (calamars, seiches, poissons entiers) et facilitent les préparatifs.

Avec la sardine, il est possible de prendre bon nombre de poissons souvent de belle taille.
Crédit photo : Romain Steeno

Astuce : pratiquer les temps forts de la marée

La sardine un appât pour sélectionner les gros poissons. Raie, congre, sar, turbot la liste est longue quand on pêche à la sardine ! Avec cette esche il est possible de prendre bon nombre de poissons souvent de belle taille. Vous ne le savez peut-être pas mais la sardine est largement utilisée par les pêcheurs en bateau pour réaliser le « broumé » : l’amorce placée sous le bateau attire de nombreux prédateurs grâce à son pouvoir attractif.

Dossier : 10 techniques estivales
Bar dans les rouleaux, à l'encornet
Dorade royale à la calée au bibi
Poissons plats à l'arénicole
Le maquereau à la plume
Le congre de nuit à la sardine
Le bar au poisson nageur
Dorade royale au crabe vert
Rascasse rouge à l'appât naturel
Bonites et pélamides au leurre métallique
Le saint-pierre au leurre souple

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Magazine n°82 - juin-juillet-août 2021

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